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La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria.È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casareccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all’ultima goccia.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Le Trofie sono una pasta originaria della riviera ligure, dalla classica forma allungata e attorcigliata con le estremità più sottili rispetto alla parte centrale.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo....
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo....
Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casareccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all'ultima goccia.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casareccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all’ultima goccia.
Le Casarecce si prestano perfettamente sia per i sughi tradizionali sia per quelli più semplici e sfiziosi basati su ingredienti come melanzane, ricotta, pomodorini e quant’altro la creatività ispiri.
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Ingredienti Semola di grano duro | Acqua
Valori nutrizionali Valore Energetico: 1511 KJ - 356 kcal (valori per 100 g). Grassi: 1,5 g Grassi saturi: 0,3 g Carboidrati: 71.7g Zucchero: 3g Proteine: 11.8g Vendita: 0.002g
Consigli per una cottura perfetta Usare 6 litri d'acqua per 500g. Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta. Mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Pasta Caserecce in formato da 500g e passata di pomodoro da 340gConfezione della pasta venduta in cartone da 12 pezziConfezione della passata di pomodoro venduta in cartone da 12 pezzi
Trucchetti can be defined as a miniature of classics Stangugghi. They have an unusual shape which is particularly suitable for the creation of the dishes with tastes from another time.
Fileja is a typical pasta of Calabria Region of Vibo Valentia. Its lengthened and curved shape is granted by a special processing method.
Individually packaged in 500 g format and packed in 12 packs cartons.
Alongside with classic Fileja, there are those flavored with spinach and chard, to bring to the table a tricolor flag of flavors and aromas, unique to the eye and the palate, typically Mediterranean.
Alongside with classic Fileja, there are those flavored with spinach and chard, to bring to the table a tricolor flag of flavors and aromas, unique to the eye and the palate, typically Mediterranean.
Fileja is a typical pasta of Calabria Region of Vibo Valentia. Its lengthened and curved shape is granted by a special processing method.Individually packaged in 500 g format and packed in 12 packs cartons.
Lasagnacce has a very characteristic appearance, a kind of cut tape shirred on both sides. Once cooked their irregular texture is particularly seen by the contrast created between the smooth and curled parts.
Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casareccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all'ultima goccia.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.