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La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria.È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casareccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all’ultima goccia.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Le Trofie sono una pasta originaria della riviera ligure, dalla classica forma allungata e attorcigliata con le estremità più sottili rispetto alla parte centrale.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo....
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo....
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Valori nutrizionali Valore Energetico: 1511 KJ - 356 kcal (valori per 100 g). Grassi: 1,5 g Grassi saturi: 0,3 g Carboidrati: 71.7g Zucchero: 3g Proteine: 11.8g Vendita: 0.002g
Consigli per una cottura perfetta Usare 6 litri d'acqua per 500g. Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta. Mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Pasta Fileja al peperoncino in formato da 500g e passata di pomodoro da 340gConfezione della pasta venduta in cartone da 12 pezziConfezione della passata di pomodoro venduta in cartone da 12 pezzi
Among the most typical popular pasta, an undisputed symbol of Apulian tradition are the Orecchiette. Their shape recalls a small overturned disc and molded to obtain the characteristic cavity.
Alongside with classic Fileja, there are those flavored with spinach and chard, to bring to the table a tricolor flag of flavors and aromas, unique to the eye and the palate, typically Mediterranean.
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
