Conosciuti anche come Maccheroni al ferretto, sono una pasta tipica della tradizione calabrese diffusasi in molte regioni meridionali.
Questo particolare formato di maccheroni è da tradizione abbinato a sughi molto ricchi a base di carne di capra, di manzo o di maiale.
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.
Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Ingredienti
Semola di grano duro | Acqua
Contiene Glutine - Può contenere Soia e Senape
PASTA PRODOTTA CON 100% GRANO ITALIANO.
Origine del grano: Italia | Paese di molitura: Italia
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Valori nutrizionali
Valore Energetico: 1511 KJ - 356 kcal (valori per 100 g).
Grassi: 1,5 g
di cui Grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71,7g
di cui Zuccheri: 3g
Proteine: 11,8g
Sale: 0,002g
Consigli per una cottura perfetta
Usare 6 litri d'acqua per 500g.
Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta.
Mescolare di tanto in tanto.
A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Tempo di cottura: 10-12 min.