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Riferimento: 125-12

Spaghetti alla Chitarra da 12 pz

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Così denominati perché venivano preparati con un attrezzo detto chitarra, si caratterizzano per la loro forma di spaghetti a sezione quadrata. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 18,46 €
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Riferimento: 100-12

Fileja di Tropea da 12 pz

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Struncatura da 12 pz

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La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria.È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

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Struncatura Bio da 12 pz

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La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria. È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno. Confezionati singolarmente in formato da 400 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 25,38 €
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Struncatura da 12 pz

140-12
Valutazione 

La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria.
È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno.

Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

23,08 €
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Descrizione

La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria. È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno.

Le ricette che si addicono a questo tipo di pasta sono di origine semplice e contadina. Gustosissima è la Stroncatura con alici e mollica di pane, o semplicemente aglio, olio e peperoncino.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.

Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Ingredienti
Semola di grano duro | Acqua

Valori nutrizionali
Valore Energetico: 1511 KJ - 356 kcal (valori per 100 g).
Grassi: 1,5 g
Grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71.7g
Zucchero: 3g
Proteine: 11.8g
Vendita: 0.002g

Consigli per una cottura perfetta
Usare 6 litri d'acqua per 500g.
Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta.
Mescolare di tanto in tanto.
A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.

Tempo di cottura: 10-12 min.

Dettagli del prodotto
140-12
597 Articoli
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Struncatura Bio da 12 pz

Struncatura da 12 pz

La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria.
È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno.

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