Reference: 140-12
Struncatura is a particular type of pasta, similar to linguine, of ancient and typical tradition of Calabria. It is made with buckwheat flour which gives it a nice brown color.
Reference: 191-12
This original format, whose name conjures the homemade origin, thanks to inward curvature, keeps the dressing till the last drop.
Reference: 103-12
Trofie is a pasta originated in Ligurian Riviera, of classic elongated and twisted shape with thinner ends compared to the center.
Reference: 107-12
Fileja is a typical pasta of Calabria Region of Vibo Valentia. Its lengthened and curved shape is granted by a special processing method. Individually packaged in 500 g format and packed in 12 packs cartons.
Reference: 100-12
Fileja is a typical pasta of Calabria Region of Vibo Valentia. Its lengthened and curved shape is granted by a special processing method.
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The origin of name Eliche is easy to understand from their shape made up by fins that wrap around themselves in a harmonious spiral that captures any kind of seasoning.
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Return policy (edit with Customer reassurance module)
Eliche is a pasta suitable with any kind of dish, starting from the most classic or sophisticated, to those simple and creative. Excellent even during the hottest periods, to prepare delicious pasta salads.
Handcrafted product dried at low temperatures. Bronze drawing
Available in packs of in 500 g in boxes of 12 pcs.
Ingredients
Durum wheat semolina | Water
Nutritional values
Energy: 1511 KJ - 356 kcal (values per 100g).
Fat: 1.5g
Saturated fat: 0.3g
Carbohydrate: 71.7g
Sugar: 3g
Protein: 11.8g
Sale: 0.002g
Tips for perfect cooking
Use 6 liters of water per 500g.
Add salt and when the water boils, add the pasta.
Stir from time to time.
When cooked, drain and season to taste.
Cooking time: 10-12 min.
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Riferimento: 128
Simili ai rigatoni, ma dal formato più tozzo, sono altrettanto adatti a trattenere ogni tipo di condimento grazie alla sua rigatura esterna e alla forma cilindrica. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.
Riferimento: 107-33444
Pasta Fileja agli spinaci in formato da 500g e passata di pomodoro da 340gConfezione della pasta venduta in cartone da 12 pezziConfezione della passata di pomodoro venduta in cartone da 12 pezzi
Riferimento: 506-12
Rigatoni Selezione Bio dal sapore genuino della nostra tradizione. Confezionati singolarmente in formato da 400 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Riferimento: 0518-12
La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria. È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno. Confezionati singolarmente in formato da 400 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Riferimento: 0148-12
Gli spaghetti è la pasta più conosciuta al mondo. Gli spaghetti soldano hanno una forma curca che è la caratteristica ottenuta durante l'essiccazione su sostegni curvi.Diamentro 2,4 mm | Lunghezza 16 cm Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Riferimento: 509-12
Fettuccine Selezione Bio dal sapore genuino della nostra tradizione. Confezionati singolarmente in formato da 400 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Riferimento: 108-12
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo....
Riferimento: 119
Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casareccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all’ultima goccia. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.
Riferimento: 104-33444
Pasta Trucchetti in formato da 500g e passata di pomodoro da 340gConfezione della pasta venduta in cartone da 12 pezziConfezione della passata di pomodoro venduta in cartone da 12 pezzi
Riferimento: 127-12
Tipica pasta della tradizione napoletana, sono una sorta di maccheroni giganti con la tipica rigatura in superficie. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
Riferimento: 107-12
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo....
Riferimento: 296-33444
Pasta Fileja alla cipolla in formato da 500g e passata di pomodoro da 340gConfezione della pasta venduta in cartone da 12 pezziConfezione della passata di pomodoro venduta in cartone da 12 pezzi
Riferimento: 112
Si tratta di un tipo di pasta molto in uso nelle famiglie della regione calabrese. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.
Riferimento: 142-12
I Bucatini sono di origine napoletana, di forma allungata come gli spaghetti ma molto più grossi e forati all’interno. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.
The origin of name Eliche is easy to understand from their shape made up by fins that wrap around themselves in a harmonious spiral that captures any kind of seasoning.
