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Reference: 140-12

Struncatura pack of 12 pcs

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Struncatura is a particular type of pasta, similar to linguine, of ancient and typical tradition of Calabria. It is made with buckwheat flour which gives it a nice brown color.

Price €23.08
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Reference: 103-12

Trofie pack of 12 pcs

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Trofie is a pasta originated in Ligurian Riviera, of classic elongated and twisted shape with thinner ends compared to the center.

Price €17.31
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Reference: 107-12

Spinach Fileja pack of 12 pcs

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Fileja is a typical pasta of Calabria Region of Vibo Valentia. Its lengthened and curved shape is granted by a special processing method. Individually packaged in 500 g format and packed in 12 packs cartons.

Price €19.62
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Lasagnacce 500g pack

135
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Lasagnacce has a very characteristic appearance, a kind of cut tape shirred on both sides. Once cooked their irregular texture is particularly seen by the contrast created between the smooth and curled parts.

€1.44
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Description

Is a quite versatile format, it goes well with delicate fish sauces, but also excellent with the legumes, particularly with chickpeas. Is also suitable to create baked pies with vegetables.

Handcrafted product dried at low temperatures. Bronze drawing

Available in packs of in 500 g in boxes of 12 pcs.

Ingredients
Durum wheat semolina | Water

Nutritional values
Energy: 1511 KJ - 356 kcal (values per 100g).
Fat: 1.5g
Saturated fat: 0.3g
Carbohydrate: 71.7g
Sugar: 3g
Protein: 11.8g
Sale: 0.002g

Tips for perfect cooking
Use 6 liters of water per 500g.
Add salt and when the water boils, add the pasta.
Stir from time to time.

Cooking time: 10-12 min.

Product Details
135
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Fileja di Tropea pack of 12 pcs

Lasagnacce 500g pack

Lasagnacce has a very characteristic appearance, a kind of cut tape shirred on both sides. Once cooked their irregular texture is particularly seen by the contrast created between the smooth and curled parts.

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Fettuccine da 12 pz

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Le Fettuccine è una pasta che per molti aspetti rimanda alle classiche Tagliatelle, discostandosi da quest’ultime prevalentemente per la larghezza delle strisce. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 18,47 €
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Trofie da 500 g

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Le Trofie sono una pasta originaria della riviera ligure, dalla classica forma allungata e attorcigliata con le estremità più sottili rispetto alla parte centrale. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.

Prezzo 1,44 €
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Maccheroncini da 500 g

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Conosciuti anche come Maccheroni al ferretto, sono una pasta tipica della tradizione calabrese diffusasi in molte regioni meridionali. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.

Prezzo 1,44 €
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Conchiglioni da 500 g

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Rimandano al mare e ai suoi frutti, i Conchiglioni sono molto apprezzati poiché la loro forma concava permette di accogliere ingredienti e sughi prelibati. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.

Prezzo 1,44 €
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Paccheri da 500 g

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Tipica pasta della tradizione napoletana, sono una sorta di maccheroni giganti con la tipica rigatura in superficie. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.

Prezzo 1,44 €
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Tagliatelle Bio da 12 pz

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Una linea di pasta Biologica pensata per soddisfare i palati più esigenti e attenti ai valori della natura. Confezionati singolarmente in formato da 400 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 22,96 €
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Struncatura Bio da 400 g

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La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria. È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno. Confezionati singolarmente in formato da 400 gr, ordine minimo 12 pezzi.

Prezzo 2,12 €
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Eliche da 12 pz

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Il nome Eliche è facilmente intuibile che derivi dalla loro forma costituita da alette che si attorcigliano su se stesse in una spirale armoniosa, che cattura ogni tipo di condimento. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 17,31 €
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Spaghetti Bio da 400 g

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Una linea di pasta Biologica pensata per soddisfare i palati più esigenti e attenti ai valori della natura. Confezionati singolarmente in formato da 400 gr, ordine minimo 12 pezzi.

Prezzo 1,91 €
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Riferimento: 106-12

Marca: Gruppo Soldano S.r.l.

Fileja al peperoncino da 12 pz

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La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo....

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Rigatoni da 500 g

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I rigatoni si contraddistinguono per la loro superficie rigata e per il loro largo foro centrale che cattura e contiene il sugo per esaltare a pieno il sapore della pasta. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.

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