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Reference: 140-12

Struncatura pack of 12 pcs

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Struncatura is a particular type of pasta, similar to linguine, of ancient and typical tradition of Calabria. It is made with buckwheat flour which gives it a nice brown color.

Price €23.08
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Reference: 103-12

Trofie pack of 12 pcs

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Trofie is a pasta originated in Ligurian Riviera, of classic elongated and twisted shape with thinner ends compared to the center.

Price €17.31
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Reference: 107-12

Spinach Fileja pack of 12 pcs

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Fileja is a typical pasta of Calabria Region of Vibo Valentia. Its lengthened and curved shape is granted by a special processing method. Individually packaged in 500 g format and packed in 12 packs cartons.

Price €19.62
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Fileja Tricolore 500g pack

108
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Alongside with classic Fileja, there are those flavored with spinach and chard, to bring to the table a tricolor flag of flavors and aromas, unique to the eye and the palate, typically Mediterranean.

€1.63
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Description

They are served with fresh tomato sauce, delicious even with toppings of merely the same type of flavor used in the dough, or simply served with a drizzle of olive oil and parmesan cheese.

Handcrafted product dried at low temperatures.

Individually packaged in 500 g format and packed in 12 packs cartons.

Ingredients:
Durum wheat semolina | Water | Spinach | Chard

Nutritional values
Energy: 1511 KJ - 356 kcal (values per 100g).
Fat: 1.5g
Saturated fat: 0.3g
Carbohydrate: 71.7g
Sugar: 3g
Protein: 11.8g
Sale: 0.002g

Tips for perfect cooking
Use 6 liters of water per 500g.
Add salt and when the water boils, add the pasta.
Stir from time to time.
When cooked, drain and season to taste.

Cooking time: 10-12 min.

Product Details
108
600 Items
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Fileja di Tropea pack of 12 pcs

Fileja Tricolore 500g pack

Alongside with classic Fileja, there are those flavored with spinach and chard, to bring to the table a tricolor flag of flavors and aromas, unique to the eye and the palate, typically Mediterranean.

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Fileja agli Spinaci da 12 pz

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Pappardelle da 500 g

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Le Pappardelle sono un formato di pasta molto simili alle tagliatelle ma con una larghezza superiore.E' una tipica pasta della tradizione toscana. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.

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Orecchiette da 500 g

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