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Reference: 140-12

Struncatura pack of 12 pcs

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Struncatura is a particular type of pasta, similar to linguine, of ancient and typical tradition of Calabria. It is made with buckwheat flour which gives it a nice brown color.

Price €23.08
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Reference: 103-12

Trofie pack of 12 pcs

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Trofie is a pasta originated in Ligurian Riviera, of classic elongated and twisted shape with thinner ends compared to the center.

Price €17.31
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Reference: 107-12

Spinach Fileja pack of 12 pcs

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Fileja is a typical pasta of Calabria Region of Vibo Valentia. Its lengthened and curved shape is granted by a special processing method. Individually packaged in 500 g format and packed in 12 packs cartons.

Price €19.62
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Strangugghi di Limbadi pack of 12 pcs

112-12
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Is a type of pasta very common among the families in Calabria region. Also called Strozzapreti, according to the narrative, the women prepared this short and stubby pasta, made just to go in "the gullet" if greedily eaten by the village priest invited to the table.

€17.31
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Description

The Calabrian tradition recommend seasoning the Stangugghi with rich and tasty sauces made with fatty meats and of course the inevitable nduja and red Calabrian chile.

Handcrafted product dried at low temperatures.

Individually packaged in 500 g format and packed in 12 packs cartons.

Ingredients
Durum wheat semolina | Water

Nutritional values
Energy: 1511 KJ - 356 kcal (values per 100g).
Fat: 1.5g
Saturated fat: 0.3g
Carbohydrate: 71.7g
Sugar: 3g
Protein: 11.8g
Sale: 0.002g

Tips for perfect cooking
Use 6 liters of water per 500g.
Add salt and when the water boils, add the pasta.
Stir from time to time.
When cooked, drain and season to taste.

Cooking time: 10-12 min.

Product Details
112-12
600 Items
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Fileja di Tropea pack of 12 pcs

Strangugghi di Limbadi pack of 12 pcs

Is a type of pasta very common among the families in Calabria region. Also called Strozzapreti, according to the narrative, the women prepared this short and stubby pasta, made just to go in "the gullet" if greedily eaten by the village priest invited to the table.

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Struncatura da 12 pz

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La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria.È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 23,08 €
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Casarecce Corte da 12 pz

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Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casareccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all’ultima goccia. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 17,31 €
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Linguine da 12 pz

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La pasta Linguine è simile agli spaghetti, ma dalla forma appiattita come la tradizione genovese vuole. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 18,47 €
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Fileja agli Spinaci da 12 pz

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La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo....

Prezzo 19,62 €
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Ricciarelle da 12 pz

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Le Ricciarelle è una pasta prodotta con semola di grano duro ed acqua. Sono originarie della Campania. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 18,47 €
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Riferimento: 119-12

Casarecce da 12 pz

Recensioni: 0

Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casareccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all'ultima goccia. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 18,47 €
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Eliche da 12 pz

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Il nome Eliche è facilmente intuibile che derivi dalla loro forma costituita da alette che si attorcigliano su se stesse in una spirale armoniosa, che cattura ogni tipo di condimento. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 17,31 €
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Riferimento: 132

Penne Rigate da 500 g

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La forma è quella classica delle Penne rigate ma dalle dimensioni più generose e appetitose. Catturano il condimento e ne esaltato il sapore. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr, ordine minimo 12 pezzi.

Prezzo 1,44 €
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Calamari da 12 pz

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Simili ai rigatoni, ma dal formato più tozzo, sono altrettanto adatti a trattenere ogni tipo di condimento grazie alla sua rigatura esterna e alla forma cilindrica. Confezionati singolarmente in formato da 500 gr e imballati in cartone da 12 confezioni.

Prezzo 17,31 €
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